Courteney Cox nació el 15 de Junio de 1964 en Birmingham, Alabama. Los padres de Courteney se divorciaron cuando ella tan solo tenia diez años, pasando entonces a vivir con su madre. Obtuvo la graduación en el instituto y comenzó a estudiar decoración de interiores en Washington. Curiosamente esas mismas vacaciones se fue a Nueva York, donde firmó con una agencia de modelos y salió en revistas importantes como Teen Beat o Young Miss, y empezó a hacer publicidad para Maybelline, Noxzema y la empresa de telefonía de Nueva York.

Su estreno en el mundo de la interpretación fue en el año 1984, ese mismo año también salió en un videoclip de Bruce Springsteen, este vídeo fue clave, ya que le abrió muchas otras puertas. Trabajó en varios shows de televisión, asó como programas de música y espectáculos. Su primera película que obtuvo algo de éxito, fue Ace Ventura, un detective diferente, en la que compartió cartel con un joven Jim Carrey.

Fue en 1994 cuando Courteney alcanzó el éxito, gracias a la famosa serie americana Friends, en la que interpreta el papel de Monica Geller. Posteriormente también apareció en la saga de películas de terror Scream. Ya como actriz consagrada consiguió papeles en otras películas como Clamando al cielo, Los reyes del crimen o Pequeños grandes heroes.